Aktuelle News | 30.06.2026
Rückblick indischer Kochabend - Eindrücke & Highlights
Die Teilnehmenden begaben sich am Mittwoch, den 24. Juni unter der Leitung von Frau Savitha Illig auf eine kulinarische Reise durch Indien. Den Auftakt machte ein typisch indisches Erfrischungsgetränk, das in Frau Illigs Heimat besonders gerne getrunken wird. Anschließend gab es authentisches Streetfood von den Straßen Mumbais. Zum Abschluss wurde gemeinsam ein traditionelles südindisches Mittagessen nach den Rezepten von Frau Illigs Mama zubereitet. Besonders begeistert waren die Teilnehmenden vom Streetfood mit seiner intensiven Aromenvielfalt sowie vom Sambar, einem würzigen Linsen-Gemüse-Eintopf.
Die große Neugier und das Interesse der Teilnehmenden haben den Workshop zu etwas Besonderem gemacht. Frau Illig freut sich darüber, dass sie den Teilnehmenden ein Stück ihrer Heimat und Esskultur näher bringen durfte.
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